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PAS capacita ambulantes em Campina Grande
Tássita Araújo/Campina Grande em 25/02/2010
Entre os dias 23 e 25 de fevereiro, cerca de 20 ambulantes de Campina Grande participaram do Curso Básico de Manipulação de Alimentos, realizado pelo Programa Alimentos Seguros – PAS, do SENAI da Paraíba em parceria com o Sindicato dos Ambulantes da cidade.
A ação foi uma iniciativa do sindicato, e tem o objetivo capacitar o mercado que é informal, mas que possui uma grande procura da população, ou seja, criando um referencial de qualidade para essa categoria que quase não possui conhecimento sobre saúde e segurança alimentar, além de atender a Lei Estadual de Qualidade Alimentar n° 7.587, que exige que todo manipulador de alimentos seja capacitado.Na segunda etapa da ação os ambulantes, receberão a visita dos consultores do PAS, que irão orientá-los sobre o armazenamento e a conservação dos alimentos e dos utensílios descartáveis. Com o término do curso, os participantes receberão os certificados de participação.Outras Informações sobre as ações e serviços oferecidos pelo Programa Alimentos Seguros – PAS do SENAI acesse: www.fiepb.com.br/senai/unidades/citi ou ligue para os telefones: (83) 3182-0231/ 3182-0203.
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